Комплексное обслуживание предприятий мясоперерабатывающей промышленности
ПН-ЧТ: 8:00-17:00;
ПТ: 8:00-16:00; СБ-ВС: выходной
Каталог

Свиная оболочка

Свиные кишки включают в себя:

  • Череву — тонкую кишку
  • Глухарку — слепую кишку
  • Гузенку — прямую кишку
  • Кудрявку — ободочную кишку
  • Мочевой пузырь

В основном для изготовления колбасных изделий используют Череву и Мочевой пузырь и редко Гузенку. Глухарка и кудрявка малоценное сырье, чаще всего используют в качестве компонента фарша для ливерных колбас.

Фильтр
Есть не примененные изменения Очистить все
Подбор по параметрам
Выбрано: 0 Показать
  • Вид оболочки
    Натуральная оболочка
  • Тип оболочки
    Свиная оболочка
  • Назначение
  • Вид оболочки: Натуральная оболочка
  • Тип оболочки: Свиная оболочка
Лидеры продаж