Сетка для колбас придает продукции привлекательный внешний вид, оригинальность и запоминаемость.
Эластичная сетка используется для формовки и подпрессовки кусков мяса и придания оригинального, привлекательного товарного вида вареным, варено-копченым и сырокопченым цельно-мышечным продуктам (мясные и рыбные деликатесы, рулеты, ветчины, а также колбасные сыры).
Компания «ЗВТ» предлагает самый широкий ассортимент сеток для колбас, который позволит сделать Ваш продукт уникальным и выделить его на прилавках магазинов.
Производство Россия, г.Санкт-Петербург, ООО "Роснет.
- самая обычная колбаса в сетке выглядит как продукция премиум-класса.
- сетка — это весьма недорогое, функциональное и перспективное средство превращения стандартного привычного товара в действительно оригинальный и конкурентный продукт;
- сетка отечественного производства существенно ниже цен импортных аналогов;
- максимальный срок изготовления составляет 2 недели.
Эластичная сетка CLASSIC: 8 резиновых нитей на 10см. 4-5 узлов между резиновыми нитями.
Стандартное сжатие обеспечивает целостность формы продукта. Самый распространенный тип сетки в России и в странах СНГ. Использование сетки Classic позволяет значительно расширить ассортимент выпускаемой продукции.
Эластичная сетка EXTRA: 11 резиновых нитей на 10 см. 3-4 узла между резиновыми нитями.
Более сильное сжатие функционально обеспечивает влагосберегающий эффект и одновременно способствует удалению из продукта остатков воздуха.
Эластичная сетка MICRO: 14 резиновых нитей на 10 см. 2-3 узла между резиновыми нитями.
Очень сильное сжатие позволяет повысить влагосберегающий эффект и сохранить естественный аромат и сочность продукта. Высокая прочность сетки обеспечивает максимальную однородность и цельность изделия и придает товару презентабельный внешний вид.
Эластичная сетка СТРИНГ: эластичная сетка используется при изготовлении вареных, варено-копченых и сырокопченых цельно-мышечных продуктов. Кроме того, данная сетка позволяет создать привлекательный и необычный товарный вид выпускаемой мясной продукции.
Сетка СТРИНГ отличается увеличенной силой сжатия при редкой фактуре ячеек. Не скрывая естественную фактуру и цвет копченого мясного продукта, такая сетка придает ему особенный внешний вид и эффективно укрепляет оболочку.
Преимущества сетки СТРИНГ:
- увеличенная сила сжатия колбасы при редкой структуре ячеек;
- продукция смотрится выигрышней за счет оригинального дизайна;
- выдерживает температуру до +125 °С;
- может быть как однотонной, так и комбинированной.
Цвета: белый, красно-белый, красный.
Диаметр сетки в максимально растянутом состоянии: 80-180 мм.
Количество ячеек по окружности: 6, 9 или 12.
Длина ячейки: 20 мм или 40 мм.
Для формования продукции в сетки используются ручные или автоматические аппликаторы, однако, процесс формовки может осуществляться и вручную. Диаметр используемого аппликатора не должен превышать указанный диаметр сетки.
Далее сетку завязывают с обеих сторон или клипсуют с образованием петли для навешивания.
Упаковка
Рулоны сеток по 50м упаковываются в полиэтиленовые пакеты с обозначением вида и размера. Рулоны в полиэтиленовых пакетах укладываются в полипропиленовые мешки.
Условия хранения
Сетки хранятся при температуре не ниже +10 градусов Цельсия, в сухих закрытых помещениях, защищенными от попадания прямых солнечных лучей, не ближе 0,5м от нагревательных приборов. Срок годности 1 год.
